Kulman Kukan elävä tuote ja vahvat sesongit vaativat kirjanpidolta ajankohtaista seurantaa ja nopeaa reagointia
Vaikka vuodesta 1989 toiminut Kulman Kukka mieltää toimintansa hyvin “perinteiseksi kukkakaupaksi”, tuetaan kukkien ja oheistarvikkeiden myyntiä modernilla tavalla kumppanuuksien ja verkkoliiketoiminnan avulla. “Meillä on kukkakauppa Juvan kirkonkylällä ja sivumyyntipiste Juvan ABC:llä. Lisäksi on e-kukka verkkokauppa ja teemme yhteistyötä paikallisen hautaustoimiston kanssa”, kertoo Tanja Helppi, toinen Kulman Kukan yrittäjistä.
Maailman surut ja ilot ovat jättäneet jälkensä kukkakauppaan
Kauniit, käsin sidotut kukkakimput tuovat iloa elämän tärkeissä tilanteissa ja kukkaistutukset rauhoittavat mieltä ja parantavat arkea. Maailmantilanne on kuitenkin tuonut omat haasteensa myös kukkakauppialle, sillä esimerkiksi puutarhat ovat joutuneet rajaamaan toimintaansa energian hintojen noustessa.
“Monet puutarhat ovat joutuneet ajamaan toiminnan alas talven ajaksi ja kukkien saanti on vaikeutunut. Hintojen nousu ja saannin vaikeus luo paineita nostaa kukkien hintoja. Yhä enemmän ja aikaisemmin pitää osata ennakoida ostoja”, Helppi selittää.
Laatu ja osaaminen ovat kukkakaupan myyntivaltteja
Kukkauppa on erikoisliike, jonka laadusta ollaan valmiita maksamaan. Kun asiakas tulee kukkakauppaan, hän toivoo saavansa sieltä jotain muuta kuin tavallisessa muoviruukussa olevan ruukkukukan.
“Viime vuosina leikkokukkien kysyntä on kasvanut. Ruukkukukkia myydään ruokakaupoista halvalla, joten meidän täytyy erottua heidän tuotteistaan. Kun asiakas tulee kukkakauppaan, hän toivoo saavansa sieltä jotain muuta. Sidomme kukkakimput alusta asti itse ja tiedämme varmasti laadun olevan hyvää. Hinnoilla emme voi kilpailla”, Helppi jatkaa.
Elävä tuote vaatii tarkkaa kirjanpitoa
Sesonkeihin vastaavasta kaupasta saatujen tulojen on katettava menot myös hiljaisina aikoina. Erityisesti ostojen osuus korostuu – hävikkiä ei saa tulla, mutta sopivaa myytävää pitää olla tarjolla.
“Kukkia ei voi ostaa varastoon, koska ne eivät säily. Tavaran pitää kiertää ja kirjanpidolla on tässä tärkeä merkitys. Eri myyntikanavia seurataan kirjanpidossa erikseen ja verrataan edelliseen vuoteen”, Helppi selventää.
Kulman Kukka otti hallintaa helpottaakseen käyttöön sähköisen Maestro NG taloushallintajärjestelmän. Nyt myyntisaamiset tulevat tilille ajallaan verkkolaskutuksella ja paperin määrä on vähentynyt.
“Maestro säästää aikaa ja voimme keskittyä myyntityöhön. Laskujen tekeminen on nopeaa, kun on valmiit asiakaskortit. Ehkä kaikista suurin hyöty on nähdä yrityksemme talous kokonaisuutena, näemme helposti kuukausittain tulot ja menot, jolloin on helpompi suunnitella tulevaa”, Helppi sanoo.
Sujuva vuorovaikutus ja nopea reagointi saavat kiitosta
Kukkakaupassa eletään nyt joulusesongin jälkeistä hiljaista aikaa. Silloin on hyvä hetki hengähtää ja miettiä tulevaa kevättä. Suunnitelmissa on päivittää kaupan ilmettä ja parantaa pakkauspisteen toiminnallisuutta. Keväällä tulee käyttöön uusi maksupäätejärjestelmä ja verkkokauppa saa uuden tuotevalikoiman.
Kaiken pitää olla valmiina seuraavaa myyntikautta varten, jonka aikana on pystyttävä olemaan hereillä ja reagoimaan nopeasti, jotta sesonki saadaan hyödynnettyä tehokkaasti. Tähän pitää myös kirjanpitäjän pystyä vastaamaan.
“Arvostamme tilitoimistokumppanissa nopeaa avun saantia. Kirjanpitäjän tulee olla osaava ja ammattitaitoinen – nopea reagoimaan asiakkaan tilanteeseen, jos hän huomaa jonkun asian olevan pielessä tai poikkeavaa”, Helppi toteaa.
Trendien mukana kohti kevättä
Tämän vuoden trendeihin kuuluvat ilmavat bohokimput ja vaaleat nude-sävyt leikkokukissa. Kuivakukat ovat tekemässä paluuta ja yhdistetyt leikko- ja kuivakukkakimput ovat suosittuja. Korona-aika lisäsi ihmisten kiinnostusta viherkasveihin, koska oltiin enemmän kotona.
“Viherkasveilla sisustaminen on edelleenkin suosittua ja erityisesti nuoret kyselevät erikoisempia kasveja koteihinsa. Iloisin ja luottavaisin mielin katsomme kevääseen. Ensimmäiset ihanat huone-esikot ja tulppaanit ovat jo saapuneet kaupalle”, Helppi summaa.
Kulman Kukka Ky
Henkilöstö 3
